ინგრედიენტები:

2 ჭიქა ნუშის რძე, უშაქრო

1 ჭიქა ამარანტის თესლი

½ ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი

ხილი (სურვილისამებრ)

ნიგოზი (სურვილისამებრ)

თაფლი ან სხვა დამატკბობელი (სურვილისამებრ)

მომზადების წესი:

აურიეთ საშუალო ზომის ქვაბში ნუშის რძე, ამარანტის თესლი და ვანილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, რომ სითხე შეიწოვოს.

მიირთვით სურვილისამებრ ხილთან, თხილეულთან ან თაფლთან ერთად.

ინგრედიენტები:

o2 ცალი კვერცხი;

o2 ¾ ჭიქა მცენარეული რძე;

o1 ½ ჭიქა დაფქული ამარანტის თესლი

o¾ ჩაის კოვზი მარილი;

o2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი;

o2 ჩაის კოვზი შაქარი

*დაამატეთ რძე ბლინების გასათხელებლად ან მოაკელით ცომის შესასქელებლად.

მომზადების წესი:

ათქვიფე კვერცხი და რძე მსუბუქად, მანამ სანამ არ აქაფდება. შეურიე კარაქი ან მცენარეული ზეთი. შეურიე მარილი, გამაფხვიერებელი და შაქარი ერთმანეთს, რათა მათი თანაბარი განაწილება მოხდეს.

გადაურიე კვერცხისა და რძის ნარევს. მიღებული ცომის მასა გააჩერე მინიმუმ 15 წუთის განმავლობაში, რომ შესქელდეს.

გააცხელე ტაფა საშუალო ცეცხლზე და ხელსახოცით წაუსვი ზეთი. დაასხი გახურებულ ტაფაზე ცომი. გამოაცხვე ორივე მხარეს

მიირთვი თაფლთან, თხილეულთან და ხილთან ერთად, გემოვნების შესაბამისად.

ინგრედიენტები:

o1 ჭიქა ამარანტის თესლი

o½ ჩ.კ მარილი

o½ ჩ.კ კარაქი ან ზეთი

მომზადების წესი:

მოათავსე ამარანტის თესლი გახურებულ ტაფაზე. დაახურე თავსახური და დაელოდეთ 15-20წთ, პერიოდულად მოურიეთ.

დაუმატეთ მარილი და ცხიმი გემოვნებით.